献立が１０倍になるたれの本

一つのたれをあえる、かける、煮る、炒めると何通りにも利用する新しい家庭料理のアイディア集。２０種類以上のたれを使い分けるこの一冊で、レシピは１０倍に。

目次

はじめに
たれ上手は焼き肉から
基本のもみだれ
素材別つけだれ
　チャプチエ／焼きとりサラダ／牛肉とレバーのミルジョン包み／
　スペアリブ・生野菜とアボガドのディップ
油鶏とおまけだれ．．．

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