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マンガでわかるやさいのトリセツ 野菜のプロが教える選び方・保存法・無駄なくおいしく食べるコツ
青髪のテツ/著 ムラセセラ/マンガ (本・コミック)
販売価格: 1,500円 (税込1,650円)
7 ポイント
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ジル・デイヴィーズ/著 ダリア・マオリ/栄養学監修 板倉弘重/監訳 八木恭子/訳 (本・コミック)
販売価格: 2,000円 (税込2,200円)
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鮨ネタ粋ワザ Sushi Revealed:Secrets of a Japanese Chef
坂西誠一/文 田島一彦/企画・アートディレクション 与田弘志/写真 (本・コミック)
販売価格: 2,700円 (税込2,970円)
13 ポイント
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理由がわかればもっとおいしい!発酵食品を楽しむ教科書 Let’s Enjoy Fermented Foods
金内誠/監修 (本・コミック)
販売価格: 1,500円 (税込1,650円)
7 ポイント
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図解でよくわかる品種・育種のきほん 世界に誇れる日本の品種、その作出から遺伝子組換え、ゲノム編集、夢の植物まで
西尾剛/著 (本・コミック)
販売価格: 1,800円 (税込1,980円)
9 ポイント
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料理は科学だ!フランス式調理科学の新常識 料理にまつわる62の驚きの真実
アルテュール・ル・ケンヌ/著 ヤニス・ヴァルツィコス/絵 田中裕子/訳 (本・コミック)
販売価格: 2,800円 (税込3,080円)
14 ポイント
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調味料の味わい 楽しむ工夫×基礎知識×毎日使いたい調味料120 私らしい、モノ・コトの見つけ方。
暮らしの図鑑編集部/編 (本・コミック)
販売価格: 1,800円 (税込1,980円)
9 ポイント
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美味しく改善ハーブ&スパイス薬膳 カラダを整える食材の便利帳 身近な和洋の薬草・香草、香辛料を上手に使いこなすための超便利帳 新版
田村美穗香/監修 (本・コミック)
販売価格: 1,540円 (税込1,694円)
7 ポイント
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久松農園のおいしい12カ月 Then and There そのとき、その場所で、理論派の農業人と発想の料理人が織りなす季節の物語
角田奈穂子/著 キッチンミノル/写真 (本・コミック)
販売価格: 2,500円 (税込2,750円)
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薬膳と漢方の食材小事典 体にいい食べ方、食材の組み合わせがよくわかる 食材219種生薬57種
東邦大学医学部東洋医学研究室/監修 (本・コミック)
販売価格: 1,800円 (税込1,980円)
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もっとわかるイタリア3大チーズ チーズのカリスマがモッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ・レッジャーノを語る
本間るみ子/著 (本・コミック)
販売価格: 1,900円 (税込2,090円)
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マンガでわかる まるごと栄養図鑑: 正しい健康の知識と管理をキャラクターが教える!
代居真知子/著 ほりかわりまこ/絵 五明紀春/監修 (本・コミック)
販売価格: 1,300円 (税込1,430円)
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