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パティスリーＴＯＭＯ／著 アン＝クレール・エロー／写真 岡野佳／訳 （本・コミック）
販売価格： 3,600円 （税込3,960円）
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柑橘のお菓子づくり マーマレードからタルト、スコーン、パウンドケーキ、プリン、ゼリー、おまんじゅう、葛煮まで
今井ようこ／著 藤沢かえで／著 （本・コミック）
販売価格： 1,600円 （税込1,760円）
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パティシエにおしえてもらった子どもがつくれるプレゼント菓子 だれかにプレゼントしたくなる、お菓子がいっぱい！
いがらしろみ／〔著〕 遠藤淳史／〔著〕 新田あゆ子／〔著〕 江口和明／〔著〕 柴田書店／編 （本・コミック）
販売価格： 1,600円 （税込1,760円）
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ベリーのお菓子とデザート 風味を活かした焼き菓子、生菓子から、ジャム、かき氷、デザートまで。ベリーの種類・品種解説付き プロのノウハウと知識を徹底解剖。レシピ制作の視点ががらりと変わる
荒井昇／〔ほか〕著 （本・コミック）
販売価格： 3,000円 （税込3,300円）
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