K氏の遠吠え 誰も言わへんから言うときます。
発売日:2015年12月
- ISBN
- 978-4-903908-72-4
- 著者情報
- 江 弘毅(コウ ヒロキ)
1958年、大阪・岸和田生まれの岸和田育ち。神戸大学農学部卒。『Meets Regional』(京阪神エルマガジン社)の創刊に携わり12年間編集長を務めた後、現在は編集集団「140B」取締役編集責任者
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商品説明
目次
1(「仕事は効率よく、コストは最小に」とグルメライターのタダめしとの関係性について。
「食べログ」と「通」の埋めがたい距離について。
飲食店のあかん現状について。
「消費者」に老いも若いもない、という話。)
2(「この頃の若いもんは」という物言い。
点としての人と時間の話。
『恋人がサンタクロース』のユーミン考。
「タイトル、まだ決まってません。」的な禁煙の話。
服がおもろなくなった時代の話。)
3(セブンイレブンのコーヒーと立ち呑みで思うこと。
大阪都構想と「西成」の「あかん話」。
「まちづくり」は禁じ手、な話。)
商品詳細
- シリーズ名
- コーヒーと一冊 6
- 出版社名
- ミシマ社京都オフィス
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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