人生１００年時代の老いない食事

「お米が主食」は老ける！一汁一菜では長生きできない。食事療法で糖尿病を完治させた７８歳医師が教える５０歳からの「ステーキのすすめ」。

目次

第１章　健康で長生きするためには何を食べればよいか？（「一汁一菜」で本当に元気で長生きできるのか？
三浦雄一郎の快挙の秘密は「メタボ」にあり　ほか）
第２章　若さと健康を保つ！５０歳からは「肉」と「これ」を食べなさい（アンチエイジングに必要なのは「性ホルモン」
「更年期障害」によく効く肉の効能　ほか）
第３章　病気を遠ざける！「家畜化」された食事を改める７つの知恵（「日本人の腸は欧米人より長い」はウソ
「お米」こそ日本人の体にあわない　ほか）
第４章　薬いらずの体になる！「肉」を健康に活かす食べ方７カ条（週に２回、「肉の日」を決める
肉はかならず野菜と一緒に食べなさい　ほか）
第５章　健康寿命を延ばす！「腸」から元気になる生活習慣７カ条（食事は体内時計に合わせる
「グ〜ッ」と鳴ってから食べる　ほか）

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