給食で死ぬ！！ いじめ・非行・暴力が給食を変えたらなくなり、優秀校になった長野・真田町の奇跡！！
発売日：2012年9月
- ISBN
- 978-4-87795-239-6
- 著者情報
- 大塚 貢（オオツカ ミツグ）
昭和１１年長野県生まれ。３５年信州大学卒業後、中学校教員を経て東京都内で会社員生活を送る。その後、長野に戻り、県教育委員会指導主事、中学校教頭を経て平成４年から校長に。平成９年、旧真田町教育長就任。市町村合併後、１８年より上田市教育委員長。１９年退任後、現在は教育・食育アドバイザーとして活躍中
西村 修（ニシムラ オサム）
１９７１年９月東京都文京区に生まれる。１９９１年４月２１日、新日本プロレス・沖縄県糸満市西崎総合体育館での飯塚孝之戦でデビュー。１９９８年にはガン（後腹膜腫瘍）による長期欠場を強いられるが、食事療法（マクロビオティック）で回復。２０００年に現役復帰。ガン闘病の体験から、青少年自立のためのフリースクールを設立
鈴木 昭平（スズキ ショウヘイ）
１９５０年茨城県北茨城市生まれ。７６年３月横浜国立大学大学院経営学研究科修士課程修了。経営学修士。同年４月より同大学大学院研究生。後ジャスコを経て常磐大学職員、常磐学園短期大学学内講師、桜美林短期大学、産能短大、日本航空高校、国土交通省・住宅産業研修財団などの講師を務める。現在、つくば能力開発センター取締役所長。エジソン・アインシュタインスクール協会会長
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商品説明
子どもを救った奇跡の食育。三島市、小浜市でも食育改革実践。
目次
第１章 荒れていた中学が「給食」と「花」で優秀校に変貌
第２章 「荒れた町」が「非行ゼロの町」に大変身
第３章 生活習慣病予備軍をなくし医療費を下げよ！
第４章 改善のカギは食べ物と教育環境にあった！？―謎の青少年事件が起きるワケ
第５章 「食と潤い」で企業も驚くほど変わる
第６章 まずは地元から学校給食を変える
第７章 「食」を変えることで知的障がい児が大幅改善
商品詳細
- 出版社名
- コスモ２１
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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