英語でガイド！外国人がいちばん知りたい和食のお作法
発売日：2018年4月
- ISBN
- 978-4-86392-386-7
- 著者情報
- 植田 一三（ウエダ イチゾウ）
英悟の超人（ａｍｏｒｔａｌ ｐｈｉｌｏｓｏｐｈａｒｔｉｓｔ）、英語の最高峰資格８冠突破・英才教育＆英語教育書ライター養成校「アクエアリーズ」学長。３４年間の指導歴で、英検１級合格者を約２０００名、資格５冠（英検１級・通訳案内士・ＴＯＥＩＣ９８０点・国連英検特Ａ・工業英検１級）突破者を約１００名育てる。ノースウェスタン大学院修了後、テキサス大学博士課程に留学し、同大学で異文化間コミュニケーションを指導
上田 敏子（ウエダ トシコ）
アクエアリーズ英検１級・通訳案内士・工業英検１級講座講師。バーミンガム大学院（翻訳学）修了。通訳案内士国家資格、英検１級、ＴＯＥＩＣ満点、工業英検１級（文部科学大臣賞）、国連英検特Ａ級（優秀賞）取得
セブン-イレブン受取り(送料無料)
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
宅配（送料¥550税込）
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
交通状況・天候の影響や注文が集中した場合等、お届けにお時間をいただく場合がございます。
商品説明
基本の箸使いから寿司、鍋、麺類などそして居酒屋やＢ級グルメ、料亭まで幅広いメニューとシーンをカバー。知っているようで意外と知らない和食のマナーを再確認し、英語で表現できるようになる。外国のお客様をガイドする設定の会話形式の学習素材も収録。実際のご案内の練習ができる。
ワンランク上のおもてなしガイドを目指す人必携！ 外国人観光客が訪日の目的として第１位に挙げている「和食を味わう」について、パーフェクトにご案内するための１冊。知っているようで意外と知らない和食の基礎知識やマナーを再確認し、英語で表現できるようになるだけでなく、実際のご案内場面を想定したダイアログを使ってシミュレーション訓練もできる。基本の箸使いから寿司、鍋、麺類などといった人気の和食メニュー、そして居酒屋や大衆食堂、料亭などのシチュエーションまで、幅広くカバーしているので、お客様からどんなリクエストがあっても慌てず応えられるのも大きなポイント。
【付属ＣＤとダウンロード音声について】
本書付属のＣＤとダウンロード用の音声には、
各レッスンの以下の内容が収録されています。
◆基礎編◆ フレーズ英語 ⇒ 日本語
◆中・上級編◆ フレーズ英語
◆Ｑ＆Ａにチャレンジ！◆Ｑ＆Ａ英語
◆ダイアログで復習！◆ダイアログ英語
(「近刊情報」より)
目次
第１章 和食って何？（和食って何？ Ｗｈａｔ ｉｓ Ｗａｓｈｏｋｕ？）
第２章 まずはここから！和食お作法基礎の基礎（和食の基本的マナー Ｂａｓｉｃ ｍａｎｎｅｒｓ ｆｏｒ Ｅａｔｉｎｇ Ｗａｓｈｏｋｕ
お箸のお作法 Ｍａｎｎｅｒｓ ｆｏｒ Ｕｓｉｎｇ Ｃｈｏｐｓｔｉｃｋｓ ほか）
第３章 いよいよ実食！料理別・和食のお作法（お寿司のお作法 Ｍａｎｎｅｒｓ ｆｏｒ Ｅａｔｉｎｇ Ｓｕｓｈｉ
魚料理のお作法 Ｍａｎｎｅｒｓ ｆｏｒ Ｅａｔｉｎｇ Ｆｉｓｈ ｄｉｓｈｅｓ ほか）
第４章 居酒屋から料亭まで 場面別・和食のお作法（居酒屋でのお作法 Ｍａｎｎｅｒｓ ｆｏｒ Ｅａｔｉｎｇ ａｔ Ｉｚａｋａｙａ
お手軽グルメのお作法 Ｍａｎｎｅｒｓ ｆｏｒ Ｅａｔｉｎｇ ａｔ Ｂｕｄｇｅｔ Ｇｏｕｒｍｅｔ Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔｓ ほか）
商品詳細
- 出版社名
- Ｊリサーチ出版
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
- 本の帯に関して
- 帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。 - 版・表紙について
- 版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。
