正しい食欲のつくり方 キレイな人は「その一口」を大切にする
発売日:2015年6月
- ISBN
- 978-4-8470-9351-7
- 著者情報
- 西邨 マユミ(ニシムラ マユミ)
マクロビオティックコーチ/パーソナルシェフ。料理活動家。1982年に単身渡米し、マクロビオティックの世界的権威である久司道夫氏に師事。その後、アメリカマサチューセッツ州クシインスティテュートベケット校の設立に参加し、同校の料理主任および料理講師に就任し、同時にガン患者への料理指導も行う。2001年より、歌手マドンナのパーソナルシェフを務め、ロンドン、ロサンゼルス、ニューヨーク、東京を中心に活動。ゴア元副大統領、スティング、ブラット・ピット、ガイ・リッチーをはじめ、多くのセレブリティにマクロビオティックの食事を提供してきた
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商品説明
暴飲暴食、深夜のスイーツ…やめられないのは「狂った食欲」のせいでした!食べたいものが自然と変わる!多くのセレブリティが指名する専属シェフの食欲コントロール術。
目次
1 change―「その一口」が人生を左右する(食欲は本能。本能を磨けば「生きるセンス」も磨かれる。
狂った食欲のサイン。 ほか)
2 reset―エラーを起こした食欲をリセットする(整える食べもの、乱す食べもの。
白米は文字通り“粕”である。 ほか)
3 Re start―正しい食欲のつくり方(体の中にパワーを生み出すものを“足して”みる。
体に負担のかかるものをとりあえず3日間やめてみる ほか)
4 step up―食材でお手当てをする(台所は、ドラッグストア。
明日が勝負。そんなときにはトンカツよりも“玄米+味噌汁”。 ほか)
商品詳細
- シリーズ名
- 正しく暮らすシリーズ
- 出版社名
- ワニブックス
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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