Hanako FOR MEN 特別保存版 肉が好き。: ホントのホントに、“旨い肉”発見! (マガジンハウスムック Hanako FOR MEN 特別保存版)
-
- シリーズ名
- ＭＡＧＡＺＩＮＥ ＨＯＵＳＥ ＭＯＯＫ
-
- 出版社名
- ページ数
- ９８ｐ
- ISBN
- 978-4-8387-5138-9
- 発売日
- 2016年08月
商品の説明
- 赤身、塊、熟成肉、ビステッカ、あか牛…。
肉ブームがまだまだ健在です。
今まで「肉」自体に注目が集まりましたが
“旨い肉”は“焼き”で決まると思うのです。
光山英明さん、武藤俊一さん、田辺晋太郎さん。
東京を代表する３大「肉焼き人」に出会って
この本ができあがりました。
また、昨今の肉ワールドに参加するには
８つのキーワードを辿ることが必要です。
薪焼き／焚き火／プレミアムバーガー／手切り／
極タレ／ミートオークション／豚ホルモン／部位別調理。
ＢＢＱも流行っていますが、どうせなら、
塊肉をささっと焼けるぐらいの紳士になりたい。
そこで日本全国から３４肉を取り寄せました。
で、肉といえば関西です。
大阪、京都、神戸、それぞれの焼肉スタイルを
徹底的に現地レポートした特別保存版です。
(「近刊情報」より)
商品詳細情報
| フォーマット | ムック |
|---|---|
| 国 | 日本 |
| サイズ | ３０ｃｍ |
| 対象年齢 | 一般 |
| 初版の取り扱いについて | 初版・重版・刷りの出荷は指定ができません。 また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、 商品ページに特典の表記が掲載されている場合でも無くなり次第、終了となりますのでご了承ください。 |
