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  • Hanako FOR MEN 特別保存版 肉が好き。: ホントのホントに、“旨い肉”発見! (マガジンハウスムック Hanako FOR MEN 特別保存版)

  • Hanako FOR MEN 特別保存版 肉が好き。: ホントのホントに、“旨い肉”発見! (マガジンハウスムック Hanako FOR MEN 特別保存版)

Hanako FOR MEN 特別保存版 肉が好き。: ホントのホントに、“旨い肉”発見! (マガジンハウスムック Hanako FOR MEN 特別保存版)

  • シリーズ名
    MAGAZINE HOUSE MOOK
  • ページ数
    98p
  • ISBN
    978-4-8387-5138-9
  • 発売日
    2016年08月

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商品の説明

  • 赤身、塊、熟成肉、ビステッカ、あか牛…。
    肉ブームがまだまだ健在です。
    今まで「肉」自体に注目が集まりましたが
    “旨い肉”は“焼き”で決まると思うのです。
    光山英明さん、武藤俊一さん、田辺晋太郎さん。
    東京を代表する3大「肉焼き人」に出会って
    この本ができあがりました。
    また、昨今の肉ワールドに参加するには
    8つのキーワードを辿ることが必要です。
    薪焼き/焚き火/プレミアムバーガー/手切り/
    極タレ/ミートオークション/豚ホルモン/部位別調理。
    BBQも流行っていますが、どうせなら、
    塊肉をささっと焼けるぐらいの紳士になりたい。
    そこで日本全国から34肉を取り寄せました。
    で、肉といえば関西です。
    大阪、京都、神戸、それぞれの焼肉スタイルを
    徹底的に現地レポートした特別保存版です。
    (「近刊情報」より)

商品詳細情報

フォーマット ムック
日本
サイズ 30cm
対象年齢 一般
初版の取り扱いについて 初版・重版・刷りの出荷は指定ができません。
また、初版にのみにお付けしている特典(初回特典、初回仕様特典)がある商品は、
商品ページに特典の表記が掲載されている場合でも無くなり次第、終了となりますのでご了承ください。

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