写真でわかるはじめての野菜のつくり方 プロのコツがわかる!
発売日:2015年3月
- ページ数
- 207p
- ISBN
- 978-4-7916-2345-7
- 著者情報
- 酒川 香(サカガワ カオル)
1939年、茨城県生まれ。茨城県立石岡第一農業高等学校を卒業。自営業を経て、JA美野里農協に勤務。畜産課長、生活課長、営農指導課長を通じて組合員の指導にあたる。1998年、定年退職後、(財)美野里町農業公社指導員として現在にいたる
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商品説明
私たちが普段何気なく食べている野菜。それを自分で作ることができたなら・・・。 本書では土づくり、畑づくり等、基礎から丁寧に解説。写真で流れがわかりやすくスムーズにできるように工夫してあります。 野菜の種類も約70種類掲載あり、四季別に項目が分かれているので季節ごとの収穫野菜が一目瞭然です。また、畑がないという方のためにコンテナやプランターでのちょっとした栽培方法も伝授!この機会にあなたも是非、農業体験してみませんか?
目次
第1章 春から夏につくりやすい野菜(インゲンマメ
エダマメ ほか)
第2章 秋から冬につくりやすい野菜(イチゴ
サヤエンドウ ほか)
第3章 新顔・健康野菜のつくり方(ズッキーニ
ニガウリ ほか)
第4章 野菜づくりの基礎(菜園づくり
土づくり ほか)
商品詳細
- 出版社名
- 西東社
- サイズ
- 24cm
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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