失敗しない！飲食店の始め方と経営　カラービジュアル

物件探しからメニューづくり、店舗デザイン、運営ノウハウ、お金のことまで、人気が出る店・続く店のポイント。

目次

１　飲食店開業を決意する
２　失敗しないための物件探し
３　魅力あるメニューと店舗レイアウト
４　客を引きつける店舗デザイン
５　心強い仲間となるスタッフの育成
６　飲食店を成功に導く上手な運営
７　開店・運営のための経理

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