米国人一家、おいしい東京を食べ尽くす

  • 米国人一家、おいしい東京を食べ尽くす
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ISBN
978-4-7678-1806-1
著者情報
アムスター=バートン,マシュー(アムスターバートン,マシュー)(Amster‐Burton,Matthew)
グルメ誌、シアトル・タイムズ紙、ウォール・ストリート・ジャーナル誌などに料理記事を寄稿するフードライター。米ワシントン州シアトル在住

関根 光宏(セキネ ミツヒロ)
翻訳家。慶應義塾大学法学部卒。立教大学大学院文学研究科博士課程後期課程単取得退学

¥1,870 税込

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商品説明

東京で家族と共にひと夏を過ごすことになったアメリカ人フードライターが、ごく普通の日本の「食」と日常をユーモアたっぷりにつづる。最新・異国人食紀行!

目次

お茶
中野
ラーメン
世界一のスーパー
朝ご飯
豆腐
東京のアメリカンガール
ラッシュアワー
焼き鳥
ほっとする街
天ぷら
チェーン店
うどんとそば
カタカナ
鮨
肉
鍋物
お風呂
餃子と小籠包
お好み焼き
居酒屋
たこ焼き
洋菓子
うなぎ
浅草
帰国する

商品詳細

出版社名
エクスナレッジ
対象年齢
一般
フォーマット
単行本
原題
原タイトル:Pretty Good Number One

注意事項

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