儲かる売り場の全技術

誰でも１分〜半日でできる儲かる１００のコツ。見せ方ひとつで、つい手に取ってしまう。


売上を増やすショートカットは、「売り場づくり」に注力することです。
実際に私が、ご支援してきた300店舗でも、売れているお店は少しずつですが頻繁に売り場を変えて、お客様が来店するたびに「新しい発見」を提供しています。
接客力や商品力を高める方法もありますが、売り場を改善することは、たった1分間でも見違えるように変わり「すぐ売れ始める」ことが可能です。
また、お金をかけなくても忙しくても出来るコツも数多くあります。

「ウチの店は狭いから…」「建物が古いから…」という制約条件があっても大丈夫。
棚のつくり方、商品の並べ方ひとつ変えるだけで、お客様に与える印象は大きく変わり、売上はつくれます。
売り場のすべてを変える必要はありません。しかも、売り場づくりには「スタッフの育成」という効果もあります(詳しくは、本書で述べています)。

本書では、著者がこれまで見てきた全国の繁盛店が取り入れているユニークな売り場の「ノウハウ」も紹介します。自店でも取り入れられるテクニックが、きっと見つかるでしょう。

目次

第１章　儲かる売り場の大原則―売り場を変える前に、知っておきたいこと（儲けの鉄則１　売れる商品を売る
儲けの鉄則２　売れる客に売る
儲けの鉄則３　売れる場所で売る
儲けの鉄則４　賑わい感をつくる）
第２章　滞在時間を増やすゾーンニング―お客様の動きをゾーンニングでコントロールする（ゾーンニング１　誘導する
ゾーンニング２　組み合わせる）
第３章　つい手に取ってしまう陳列法―買い上げ率を高める陳列の３ポイント（陳列法１　目立たせる
陳列法２　選びやすくする
陳列法３　イメージさせる）
第４章　売れるスタッフの育成法―売れているお店のスタッフは、どんな仕事をしているのか？（プロの仕事１　ロスをなくす
プロの仕事２　確実に売る）

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