１分でなるほど！給食に出てくるきせつの食べものずかん ４「冬 だいこん・ブリなど」
発売日：2026年4月
- 巻の著者
- くぼいともこ／絵 林ユミ／絵
- 巻の書名
- 冬 だいこん・ブリなど
- ページ数
- ３９ｐ
- ISBN
- 978-4-591-18890-3
- 著者情報
- 松丸 奨（マツマル ススム）
管理栄養士、栄養教諭。小学校で学校栄養士として勤務しながら、全国各地で給食や食育についての講演を行っている。２０１３年、「第８回全国学校給食甲子園」にて、東京の伝統野菜を活かした献立で優勝。２０１７年より、台湾、フィリピンなど海外でも食育指導を行う
くぼい ともこ（クボイ トモコ）
イラストレーター。みずみずしく細やかな手描きの水彩画で、食べものや植物、動物を中心にイラストを描く。やわらかく繊細な世界観を大切にしている
林 ユミ（ハヤシ ユミ）
イラストレーター。子どもの豊かな心を、やさしいタッチで表現し、児童書や絵本を中心に活躍している
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商品説明
給食に使われる、冬が旬の食材と献立を、大きく美しいイラストで紹介する、給食指導にも最適な一冊です。
だいこん、りんご、ブリなど冬の給食に登場する旬の食材を取り上げ、「どこを食べているのか（可食部）」「どんな良さがあるのか（栄養と働き）」「どのように実るのか（生態）」の３つの視点で端的に解説します。
短時間でも子どもたちに食材の魅力が伝わる紙面で、給食指導の読み聞かせにも活用しやすい構成です。
さらに、生産の現場や給食室での工夫など、思わず「へえ！」と感じる情報も満載。知ることで、食材への興味が広がり、日々の食べる意欲にもつながります。
給食の時間がより楽しくなる一冊です。
●この本で紹介した夏の食べもの
だいこん／はくさい／ほうれんそう／ブリ／みかん／ごぼう／れんこん／ねぎ／りんご
目次
だいこん
はくさい
ほうれんそう
ブリ
みかん
ごぼう
れんこん
ねぎ
りんご
商品詳細
- 出版社名
- ポプラ社
- サイズ
- ３１ｃｍ
- 対象年齢
- 小学１２年生 小学３
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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