パンのペリカンのはなし

商品は、食パンとロールパンだけ。それでも行列ができ昼には売り切れる。浅草で７５年続くパン屋さんの物語。

商品は食パンとロールパンだけ。それでもお客さんが途絶えない人気のパン屋・ペリカン。その７４年の歴史と美味しさの秘密に迫る。
(「近刊情報」より)

目次

第１章　不思議なパン屋
第２章　ペリカンの歴史
第３章　おいしさのひみつ
第４章　浅草とパン
第５章　１００歳のペリカン
第６章　ペリカンとわたし
第７章　ペリカンを食べる

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