高山都の美食姿　４「わたしが「作って」「食べる」理由。」

少しずつ集めてきた器やキッチン道具、エプロンでもおしゃれに、味に深みが出る調味料。食を愛する私の日々のレシピ。

『高山都の美食姿』第4弾は“食”（レシピ、器使い、愛用道具等）にフィーチャー。加えて“美”では発酵食と指先のケア、“姿”ではエプロン姿など、食とリンクする内容を紹介。変わったこと、変わらず続けていること、アップデートしたことなど、都さんのいまの日常を綴った1冊。同時発売のvol.3にも注目！

※お届け日が変更になりました
11月24日→11月27日

目次

第１章　美（鏡に映る姿にゲッとなりたくない
料理をするときはすっぴん爪
ココロもカラダも巡らせる　ほか）
第２章　食（器と盛りつけで美味しさが変わる
器は服のように着まわす
揚げものは正義なのだ　ほか）
第３章　姿（できないことを嘆くよりできることを増やす
エプロンでもおしゃれをする
お気に入りで揃える台所道具　ほか）

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