面白くて眠れなくなる化学

左巻健男/著

発売日:2017年4月

  • 面白くて眠れなくなる化学
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ISBN
978-4-569-76725-3
著者情報
左巻 健男(サマキ タケオ)
法政大学教職課程センター教授。1949年生まれ。栃木県出身。千葉大学教育学部卒業。東京学芸大学大学院修士課程修了(物理化学・科学教育)。中学・高校の教諭を26年間務めた後、京都工芸繊維大学アドミッションセンター教授を経て2004年から同志社女子大学教授。2008年より法政大学生命科学部環境応用化学科教授。2014年より現職

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商品説明

ロウソクの火が消えると酸素はどうなる?コーラを飲むと歯や骨が溶ける?ケーキの銀色の粒の正体は?紅茶にレモンを入れると色が変わる理由は?―人気シリーズ「面白くて眠れなくなる」の第三弾は「化学」がテーマ。身の回りのものにこんな秘密があるなんて!と驚くネタが満載です。化学の世界は不思議とドラマに満ちている!面白く読めて、教養も身に付く一冊。

目次

1 スリリングな化学のはなし(ドライアイスを密閉すると危険
爆発とは何だろう?
ガス爆発が起こる理由 ほか)
2 面白くて眠れなくなる化学(毒物の代表―青酸化合物とヒ素
水を飲み過ぎるとどうなる?
「しょう油をがぶ飲みすると死ぬ」は本当? ほか)
3 思わず試したくなる化学(折り紙の銀紙は金属?
カルシウムは何色?
ケーキの銀色の粒の正体は? ほか)

商品詳細

シリーズ名
PHP文庫 さ67-3
出版社名
PHP研究所
対象年齢
一般
フォーマット
文庫

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