農家が教える緑肥で土を育てる　地力アップ・肥料代減らし・病害虫減らし

緑肥の基本から、農家発案の緑肥活用術を紹介！

緑肥とは、作物に養分を供給することを目的に、腐らせずに土壌にすき込む植物のこと。近年、化学肥料の高騰や「みどりの食料システム戦略」での有機農業拡大方針、世界的な農地の炭素貯留推進により緑肥への関心が高まっている。本書では、緑肥の種類や選び方、品種や効果一覧のほか、新しく借りた畑の診断に緑肥を使う技術や、播種・すき込みのコツ、緑肥を短期間で短く育ててすき込む技術、もはや折るだけですき込まない技術など、農家ならではの今どきの緑肥の活用法を紹介。地力アップにも肥料代減らしにも役立つ一冊。

目次

緑肥って何？
緑肥の種類と効果
写真で見る　今どきの緑肥活用

第１章　緑肥の種類と選び方
・緑肥の選び方、すき込むタイミング
・メーカー横断　品種別、緑肥の効果一覧

第２章　作付け前の緑肥で地力がわかる
・借りた畑にはまず緑肥
・緑肥は地力を高める炭素源

第３章　地力を高める＆肥料代を減らす
〈マメ科でチッソ固定、イネ科で有機物還元〉
・甘いレタスのためにエダマメをつくる鈴木三兄弟の話
・根粒菌がチッソを固定するしくみ
・イネ科で物理性と生物性アップ　無施肥栽培も
〈緑肥で増収〉
・ダイズ緑肥で高品質小麦を２倍とる
・ヘアリーベッチ緑肥はダイズ増収の常識になりつつある
・根っこが張る　肥料が減る　ヘアリーベッチ緑肥の実力を見る
〈排水改善〉
・排水性の悪い場所だけセスバニア
〈肥料代減らし〉
・ソルゴーでロマネスコのチッソが３分の１
・果樹の草生栽培は、肥料代減らしにもなる
・「緑肥で減肥」のポイント
・「緑肥で減肥」研究データで見る
・緑肥は地力窒素を増やすから減肥になる

第４章　病気・害虫を減らす
・ナガイモの褐色腐敗病がソルゴーで防げた
・花が咲かないマリーゴールド「エバーグリーン」
・根こぶ病対策にライムギ「ダッシュ」
・ジャガイモシストセンチュウ対策に「ポテモン」
・ダイズシストセンチュウにクリムソンクローバ
・チャガラシでネギの萎ちょう病、小菌核病を減らす
・ダイコン残渣をすき込めばホウレンソウ萎ちょう病が減る

第５章　緑肥の播種・すき込みをうまくやる
〈播種・すき込みのコツ〉　
・播種機で条播き　発芽バッチリ　タネ代４分の１
・散粒器は両肩掛けにするとラクチン
・ソルゴーならロータリだけですき込める
・ドローンの運転補助機能でラクラク・スピード播種
・ロータリのからみつき防止装置を自作
〈ウネ間に播く〉
・ムギ間作で土づくり＆防草＆天敵温存
・通路にイネ科を播いて、土を自然に耕す
・ウネと通路を１作ごとに入れ替え
〈イネ科とマメ科の混播〉

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