図解眠れなくなるほど面白い微生物の話

必要なものは、微生物に尋ねよ！微生物はありとあらゆるところに、もちろん、私たちの体のなかにもいます。そして、様々な場面で、人間のためになったり、あるいは悪さをしたりするのです。

目次

１　微生物って、どんな生き物なの？（微生物って、目に見えない生き物なの？
微生物って、どんな生き物なの？　ほか）
２　微生物は人間と一緒に棲んでるって、ホント？（体のなかに常在菌がいるって、ホント？
体の臭いは微生物がつくるって、ホント？　ほか）
３　醗酵が食べ物をおいしくするのは、どうして？（ワインとビールと日本酒は醗酵がつくるって、どうして？
単醗酵でワインをつくるのは、どうして？　ほか）
４　病気を起こす微生物と病気を治す微生物って、なに？（「醗酵」と「腐敗」の違いって、なに？
世界でもっとも人を殺した微生物って、なに？　ほか）

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