江戸前の旬　　７０

笑顔のために、どんな手間も惜しまない―。そんな江戸前職人の心を受け継ぐ、銀座「柳寿司」三代目・柳葉旬。今日も人々のため、魂を込めて握ります!!　旬の素材を生かした絶品をお届け!!　そんな旬のもとにかつてのライバル・英二から一通の手紙が届く―。
「これが…これが本当の英二くんの握りなんだ…」
天才の名を欲しいままにした彼を変えたものとは…?　北の大地で巡り合う友と味!!　美味の数々と、職人たちの成長をご堪能ください!!

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