食卓から地球を変える あなたと未来をつなぐフードシステム
発売日：2022年3月
- ページ数
- １９８，１８ｐ
- ISBN
- 978-4-535-54030-9
- 著者情報
- ファンゾ，ジェシカ（ファンゾ，ジェシカ）（Ｆａｎｚｏ，Ｊｅｓｓｉｃａ）
ジョンズ・ホプキンス大学バーマン生命倫理研究所、同大学ブルームバーグ公衆衛生大学院、同大学ニッツェ高等国際問題研究大学院のブルームバーグ特別教授（世界食料・農業政策および倫理学）。国際食糧政策研究所（ＩＦＰＲＩ）、国連栄養常任委員会（ＵＮＳＣＮ）、アメリカ合衆国国際開発庁（ＵＳＡＩＤ）、世界銀行、世界保健機関（ＷＨＯ）、国際連合食糧農業機関（ＦＡＯ）等のアドバイザーを務める。２０１２年、人間の長期的な健康のための持続可能な食料と食生活に関する研究で、第１回持続可能な食生活賞（カラッソ財団）を受賞
國井 修（クニイ オサム）
医師、公衆衛生学修士、医学博士。国立国際医療センター、東京大学大学院専任講師、外務省調査計画課長補佐、長崎大学熱帯医学研究所教授、国連児童基金（ＵＮＩＣＥＦ）、世界エイズ・結核・マラリア対策基金（グローバルファンド）戦略・投資・効果局長を経て、２０２２年３月よりグローバルヘルス技術振興基金（ＧＨＩＴ Ｆｕｎｄ）のＣＥＯ。これまで１３０カ国以上の感染症対策、母子保健を含む保健医療・栄養改善活動、緊急援助などに従事。１９９５年ＴＯＹＰ大賞、第５４回吉川英治文化賞、第７回ゼロマラリア賞など受賞多数
手島 祐子（テシマ ユウコ）
管理栄養士。大阪市立大学にて栄養学を専攻。病院勤務を経て、青年海外協力隊栄養士隊員としてインドネシアに赴任したのち、アジア経済研究所開発スクール（ＩＤＥＡＳ）および東京大学大学院国際地域保健学教室修士課程を修了。現在は株式会社三祐コンサルタンツにて、開発コンサルタントとしてアフリカ・アジア地域の栄養課題解決に従事
セブン-イレブン受取り(送料無料)
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
宅配（送料¥550税込）
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
交通状況・天候の影響や注文が集中した場合等、お届けにお時間をいただく場合がございます。
商品説明
飢餓と飽食が併存する一方、気候変動が食料生産に深刻なダメージを与えている。この地球的危機突破ために私たちできることとは？
飢餓と飽食が併存する一方、気候変動が食料生産に深刻なダメージを与えている。この地球的危機突破ために私たちできることとは？
商品詳細
- 出版社名
- 日本評論社
- サイズ
- １９ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
- 原題
- 原タイトル：ＣＡＮ ＦＩＸＩＮＧ ＤＩＮＮＥＲ ＦＩＸ ＴＨＥ ＰＬＡＮＥＴ？
注意事項
- 本の帯に関して
- 帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。 - 版・表紙について
- 版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。