インドにおける牛経済と牧畜カースト　グジャラート州牧畜カーストの新たな挑戦

インドのなかでも牧畜カーストが牛経済の再生産に重要な役割を果たしてきたグジャラート州を事例として、（１）　彼らの牛経済維持への役割が、イギリス植民地期以降どのように変化したのか、（２）　「緑の革命」や「白い革命」により牛経済が崩壊した後に、彼らは新たな社会経済状況にどのように対応しようとしているのかを経済学・社会学の手法で分析する。

グジャラート州を例に、植民地期から現在までの牛経済の変容と、それを支える牧畜カーストの対応を社会学・経済学的観点から分析。

目次

牧畜カーストと牛経済、牛文化
第１部　植民地期の牛経済（イギリス統治期の家畜と環境
グジャラートの家畜変動と農業発展）
第２部　独立後の牛経済（牛経済のネットワーク
牧畜カースト研究の枠組みと事例）
第３部　牧畜カーストと慣行権（牛移牧集団の社会経済分析
家畜飼養と社会関係
日帰り放牧と資源利用）
第４部　牧畜カーストの挑戦（牧畜カーストとモビリティ
牧畜カーストの社会経済変化
牧畜カースト子弟の就学状況
牧畜カースト若者の公務職挑戦
牧畜カーストと中小零細企業）
牧畜カーストの軌跡と展望

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