3か月で「儲かる飲食店」に変える本 500店舗を繁盛店にしたプロが教える
発売日:2016年3月
- ISBN
- 978-4-534-05357-2
- 著者情報
- 河野 祐治(カワノ ユウジ)
1963年生まれ。飲食店コンサルタント、中小企業診断士。飲食店のコンサルティングを年間100件以上、新店や新業態のプロデュースを年間20〜30件こなし、机上の空論ではない現場を知り尽くした実践的コンサルティングには定評がある。講演やセミナーも全国で年間70〜80件実施している。メディアの取材や執筆も多数
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商品説明
繁盛店にするには改善の順番に秘密があった。
目次
改善事例 儲かる飲食店に変わった理由
1 1か月目 儲からない原因はあなたの「脳」にある!
2 1か月目 お店の現状を知ることが「繁盛店」への第一歩
3 2〜3か月目 繁盛店になるための作戦はこう立てる
4 2〜3か月目 「お店の魅力作り」はメニューから
5 3か月目 「集客」に手を付けるのは最終ステップ
商品詳細
- 出版社名
- 日本実業出版社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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