フードバリューチェーンが変える日本農業
発売日：2020年3月
- ページ数
- ２６６ｐ
- ISBN
- 978-4-532-32332-5
- 著者情報
- 大泉 一貫（オオイズミ カズヌキ）
宮城大学名誉教授／経団連２１世紀政策研究所研究主幹／日本政策金融公庫農業経営アドバイザー活動推進協議会会長／日本地域政策学会名誉会長。１９４９年宮城県生まれ。東京大学大学院修了。農学博士。農業経営の成長を目指す農業改革や、農業政策、地域政策への提言活動に取り組んでいる。内閣府『規制改革会議』（地域経済・農業部会）、内閣官房『食と農林漁業の再生実現会議』、同『産業競争力会議農業分科会』等の委員や専門委員、有識者等を歴任
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商品説明
農家半減でも、生産性は倍増―成長農業これからの１０年を描く。食品産業との連携や農業の成長産業化を主導してきた第一人者が、先進経営の紹介と統計分析で、２０３０年の農業を見える化！
目次
第１章 停滞から成長へ、今後１０年で大きく変わる日本の農業
第２章 農業の生産性向上・事業の拡大を促すもの
第３章 フードバリューチェーンで新しい農業を作る経営者たち
第４章 フードバリューチェーンが日本農業を変える
第５章 ＩＣＴで進むフードバリューチェーンの最適化
第６章 バリューチェーンの構築をめざす成長農政と農政改革
商品詳細
- 出版社名
- 日本経済新聞出版社
- サイズ
- １９ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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