小売業と不動産業の境界領域に関する研究　百貨店とショッピングセンターのビジネスシステム

現代の小売商業の世界において、リアル店舗に対して、「リアル店舗の強みとは何か？」について再考すべき時期が来ている。ただ一般における商業論や小売マーケティングにおいては「商流」を中心とした取引観が主流を占めており、商品が販売される店舗におけるリアルな「場」＝「不動産」についての言及があまり見られなかったように思う。
本書は総合型商業施設を営む、百貨店事業（小売業）とショッピングセンター事業（商業不動産業）がそれぞれ、互いの強みに惹かれあうように接近しようとする昨今の経営事象（企業のビジネスモデルを超えようとする経営行動）について、いかようなインセンティブがあり、個店と集積としての組織の競争と協調がどう調整され、どのように顧客価値の実現がなされているのか、その経営原理について明らかにしようとするものである。

目次

第Ｉ部　導入
第1章先行研究の整理：「取引システム」と「ビジネスシステム」
第2章研究手法
第ＩＩ部　理論編
第3章買取仕入と消化仕入の「使い分けモデル」（A）：消化仕入再考（食品の場合）
第4章賃貸借（賃料方式）と小売（仕入形態）の「使い分けモデル」（B）
第5章百貨店の SC 化（ビジネスシステムのレベル分析）
第6章SCの百貨店化（1）（「短期取引─ DV 主導組織」の構図）
第7章SCの百貨店化（2）（一体性のマネジメントと組織能力の獲得モデル）
第ＩＩＩ部　事例編
第8章百貨店のSC化（1）「シームレス化」：東急百貨店渋谷ヒカリエShinQsの事例
第9章百貨店のSC化（2）「並存化（ゾーン化）」とFC化：あべのハルカス近鉄本店と地方店との店舗間関係の事例
第10章SCの百貨店化（1）駅ビルのビジネスシステム確立：アトレの事例
第11章SCの百貨店化（2）飲食・食物販集積の一体性獲得モデル：ルクア フードホールとバルチカの事例
第12章百貨店の位置づけの変容（1）「百貨店のテナント化」：ルクア大阪の事例
第13章百貨店の位置づけの変容（2）「SC のマルチアンカー化」： 札幌ステラプレイスの事例
第ＩＶ部　結語
第14章結論：小売業と不動産業の境界領域
補　章　コロナ禍における商業空間の変容とデジタル化への対応

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