いつも食べたい！
発売日：2013年1月
- ISBN
- 978-4-480-43029-8
- 著者情報
- 林 望（ハヤシ ノゾム）
１９４９年生まれ。作家・国文学者。慶應義塾大学院博士課程修了。ケンブリッジ大学客員教授、東京藝術大学助教授等を歴任。『イギリスはおいしい』で日本エッセイスト・クラブ賞、『ケンブリッジ大学所蔵和漢古書総合目録』で国際交流奨励賞、『林望のイギリス観察辞典』で講談社エッセイ賞を受賞。エッセイ、小説の他、歌曲等の詩作、能楽、自動車評論等、著書多数
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商品説明
うまいもの、とは何か。食について考えだすと止まらない著者が、食とその背景にある文化について縦横無尽につづった文庫オリジナルエッセイ集。
目次
味噌蔵（甘食の出自
寿司の不思議 ほか）
骨まで愛すべし（骨まで愛すべし
蕎麦のお噂 ほか）
私の食養生（イカ狂の弁
私の食養生 ほか）
忘れ得ぬ味（庭焼き豚
今川焼 ほか）
商品詳細
- シリーズ名
- ちくま文庫 は３７－３
- 出版社名
- 筑摩書房
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 文庫
注意事項
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