晩ごはんはジェラートです　気楽で美味しいイタリアの暮らし

イタリアに住んでいると伝えると、かなりの確率で言われるのが「ごんはが美味しいでしょう」ということ。正直なところ、ここで美味しくないものを食べる方が難しい！―「ピザとフォカッチャってどう違う？」「イタリアの台所に小さなコンロがあるワケは？」「たこ焼き器でなく“一家に一台ラクレットマシーン”！？」イタリアに住んで１８年の著者が描く「日常のイタリアの食」は、おおらかでシンプル、とびきり幸福。読むと肩の力が抜ける、美味しいエッセイ集！

目次

第１章　新鮮なパニーノを求めて―イタリアに来て食べたいもの
第２章　カルチョーフィってどう食べる？―イタリアの食材と料理１
第３章　何はともあれ、カフェが要る―イタリアの食と文化
第４章　切りたてのハムはごちそう―イタリアの食材と料理２
第５章　暮らしてわかるイタリアの台所
第６章　ドルチェ、ワイン、ときめくイタリア

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