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  • フロネシス 三菱総合研究所の未来読本 18号

  • フロネシス 三菱総合研究所の未来読本 18号

フロネシス 三菱総合研究所の未来読本 18号

  • 巻の書名
    食の新次元 飽和しない産業
  • 巻の著者名
    小宮山宏/編集顧問
  • ページ数
    119p
  • ISBN
    978-4-478-10493-4
  • 発売日
    2018年02月

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商品の説明

  • 増加する人口を支え、高齢化に対応し、社会に適切なコミュニケーションをもたらすための食の形はどのようなものだろうか。
    テクノロジーやサイエンスの進化、社会システムの変化によって閾値を超え、花が開きつつあるつつある食の新ビジネス。
    常識を超えた食による課題解決が巨大な成長市場を生み出そうとしている。

商品詳細情報

フォーマット 単行本
サイズ 28cm
対象年齢 一般
初版の取り扱いについて 初版・重版・刷りの出荷は指定ができません。
また、初版にのみにお付けしている特典(初回特典、初回仕様特典)がある商品は、
商品ページに特典の表記が掲載されている場合でも無くなり次第、終了となりますのでご了承ください。

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