ＢＡＫＥＲＳ　おいしいパンの向こう側

パンは小さいけれど確かな幸せ。つくり手にとっては、生き方そのもの。ブレッドジャーナリスト・清水美穂子が綴る、つくり手の想いを伝える２０のストーリー！

目次

お洒落のセンス
ハレの日のスタイル
健やかなる食べもの
日本の風土
翻訳とアレンジ
心躍るライブ感

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