一番わかりやすい栄養学の本
発売日：2012年5月
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商品説明
疲労回復、若返り、ダイエット、病気予防、長生き…栄養素は体にどう働く？体の不調を改善する食品や栄養を効率よく吸収する調理法、食べ合わせとは？おいしく食べてもっともっと健康に、キレイになれる本。
目次
１章 「栄養」って、なに？どうして必要なの？
２章 いま注目の栄養素、「機能性成分」って？
３章 効率よく栄養をとる、体にいい「調理法」とは？
４章 「身近な食品」の栄養と健康効果は？
５章 いろいろな「野菜」、体にどういいの？
６章 「お肉＆魚介類」の体にやさしい食べ方は？
７章 いろいろな「飲み物」、体にどう働くの？
８章 体の不調を改善する、あなたに必要な栄養素は？
商品詳細
- シリーズ名
- ＫＡＷＡＤＥ夢文庫 Ｋ９３４
- 出版社名
- 河出書房新社
- サイズ
- １５ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 文庫
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