京都で働く アウェイな場所での挑戦
発売日:2015年1月
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商品説明
しがらみに負けず、道を切り拓き、夢を叶えた「よそ者」10人。その働き方から、京都の本当の魅力が見えてくる。
コネなし、家なし、金なし。それでもこの街で働きたい! カフェバリスタ(福島県出身)、パン屋店主( 熊本県出身)、ゲストハウス経営者(石川県出身)、蒔絵師(栃木県出身)、観光ガイド(愛媛県出身)……しがらみに負けず、夢を実現させた「よそ者」10人をとことん取材。それぞれの働き方、この街への思い、成功への道のりから、あらためて京都の魅力が見えてくる。(「近刊情報」より)
目次
古の色を再現する染色の道 気づくとそこに京都があった―天然色工房手染メ屋 青木正明
豆の魅力を余すところなく伝える京都発のおいしいコーヒーを―WEEKENDERS COFFEE 金子将浩
人の縁に支えられた四〇年 度重なる転職を経て見つけたパンづくり―キートス 土持裕昭
古民家で異文化を融合させながらひたむきにチョコレートと向き合う―京都生ショコラ Kyoto生chocolat Organic Tea House 中西広文
放浪帰りの素人が始めた賃貸事業は「よそ者」と京都を繋ぐ架け橋に―株式会社フラットエージェンシー 吉田光一
旅する拠点「ゲストハウス」で自分らしい生き方を拓く―ゲストハウス和楽庵 ルバキュエール裕紀
京都ファンの先頭を走って「洛」の魅力を発掘―株式会社らくたび 山村純也・若村亮
自分たちだけのものづくりから人と人をつなぐ橋渡しの仕事へ―カロト革製品と手仕事のもの 加藤俊輔
華と学びのある京都で、じわりじわりと歩を進める―蒔絵師 石原律枝
商品詳細
- 出版社名
- 新潮社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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