100文字レシピプレミアム
発売日:2013年12月
- ISBN
- 978-4-10-121824-3
- 著者情報
- 川津 幸子(カワツ ユキコ)
1955(昭和30)年、福岡県生れ。早稲田大学卒業後、世界文化社、オレンジページを経てフリーに。栗原はるみの『ごちそうさまが、ききたくて。』の編集を手がけ、大ヒットさせる。その後、料理編集者と料理研究家の二足のわらじをはくようになる
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商品説明
今日のごはん、どうしよう?最近、野菜を食べてないなあ。友人が遊びにくる週末、何を作ろうか…。料理にまつわるそんなお悩みは、この一冊ですべて解決。たった100文字のレシピだから、初心者でもかんたんに作れます。そして何といってもおいしい!毎日のおかずから、特別な日のおもてなしメニューまで全138品。プレミアムな食卓を演出する魔法のレシピ。
目次
20分でできます(牛肉のグリル
カルパッチョ ほか)
おつまみおかず(豚肉の中国風みそ焼き
骨つき鶏肉と昆布の煮物 ほか)
お昼にいかがごはんとめん(たこミンチごはん
たたき山芋とまぐろのごまわさび丼 ほか)
野菜を食べよう(たたききゅうりと桜えびの漬物
簡単ピクルス ほか)
おもてなしも100文字レシピ(えびの一口パイ
明太子アボカド ほか)
お茶の時間(ベイクドチーズケーキ
フルーツグランマニエ ほか)
商品詳細
- シリーズ名
- 新潮文庫 か-39-4
- 出版社名
- 新潮社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 文庫
注意事項
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