味いちもんめ　　１６

料亭“藤村”にやってきた板前一年生の伊橋が引き起こすハチャメチャな騒動！！板前の世界を描く異色の“食”コミック。

熊野の師匠で元・京都の名料亭「吉川」の花板だった吉武が亡くなった。その通夜の振る舞いの料理を任された熊野は、「藤村」の面々を連れ思い出多きかつての修業の地を訪れる（第５話「精進料理」）。熊野の師匠・吉武の通夜の振る舞いの料理を作る大役を無事果たし、葬儀も終わった。あとは帰るだけと思っていた伊橋に、熊野は京都に残ってしばらく修業しろと言う。その熊野の指示で修業場所の料亭「登美幸」を訪ねた伊橋は、追い回しの仕事を言い付けられる（第６話「秋風」）他、“京都修業編”（６話）を含む、全10話を収録。

香里とのデートで入った寿司屋で不愉快な思いをした伊橋。その翌日、伊橋が“寿司職人は板前と比べると一段下だっていうけど、まったくだね”などと言っているのを聞いた熊野は、伊橋を銀座のある寿司屋に連れて行く。その店に一歩足を踏み入れた瞬間、伊橋は昨日不愉快な思いをした寿司屋とはまったく違う「何か」を感じる……（第１話）。

目次

第１話　寿司
第２話　ペット
第３話　塞翁が馬
第４話　精進料理
第５話　秋草
第６話　すぐき菜（な）
第７話　丹波栗
第８話　湯葉
第９話　粕汁
第10話　カマス

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