味いちもんめ　　１１

料亭“藤村”にやってきた板前一年生の伊橋が引き起こすハチャメチャな騒動！！板前の世界を描く異色の“食”コミック。

突然辞めた板前達の穴を補うために「酔心館」の女将は求人広告を出す。しかし、応募してきたのは、社員食堂で簡単な洋食を作っていたという者と、ここ３年ほど包丁は握っていないという老人のたたの二人。人手不足のため、仕方なく二人とも雇うことにしたのだが……（第２話「鯉」）他、孤軍奮闘した伊橋が大きく成長する“鬼怒川温泉編”全７話収録。この他にも、谷沢の結婚（第９話「祝婚」）や、接待馴れした“グルメ中のグルメ”が、素朴な料理を味わうことによって、今まで見失っていたものに気付く（第10話「芋煮会」）などを収録。

鬼怒川温泉のホテル「酔心館」は老舗だが、現在は板前の質が悪く、宿の評判は悪くなるばかり。とうとう、その女将が友人である「藤村」の女将に助けを求めてきた。そこで、伊橋がその助人として選ばれ、その板場に入る。想像以上にひどい板場の状態を目のあたりにして、伊橋は頭を抱えてしまう。そして、百人ほどの宿泊客がいたある日。その夕食を準備する直前になって、板前達がいっせいに辞めてしまう非常事態が発生する（第１話）。

目次

第１話　湯の宿
第２話　鯉
第３話　女難
第４話　裏道
第５話　鱧（はも）
第６話　心意気
第７話　帰京
第８話　さやえんどう
第９話　祝婚
第10話　芋煮会
第11話　うるか
第12話　天丼

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