華屋与兵衛 江戸前握り、始めます
発売日：2026年7月
- ページ数
- ４４３ｐ
- ISBN
- 978-4-08-743026-4
- 著者情報
- 吉川 永青（ヨシカワ ナガハル）
１９６８年、東京都生まれ。横浜国立大学経営学部卒業。２０１０年『戯史三國志 我が糸は誰を操る』で第５回小説現代長編新人賞奨励賞、１６年『闘鬼 斎藤一』で第４回野村胡堂文学賞、２２年『高く翔べ 快商・紀伊國屋文左衛門』で第１１回日本歴史時代作家協会賞（作品賞）を受賞
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商品説明
「心に華が咲いたみてえだ」両親を流行病で亡くし、天涯孤独となった弥助。奉公先も見つからず、絶望の日々を送るなか、見舞いに届けられた押し寿司を口にした瞬間、そう呟いた。その感動が、やがて世界中で愛される握り寿司の始まりとなる―。江戸前握りの始祖・華屋与兵衛の生涯を描く、グルメ時代小説。読む者の食欲を刺激し、江戸の活気を丸ごと味わえる極上の寿司職人物語、いざ開店！
商品詳細
- シリーズ名
- 集英社文庫 よ３２－４ 歴史時代
- 出版社名
- 集英社
- サイズ
- １６ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 文庫
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