伝承農法を活かす家庭菜園の科学　自然のしくみを利用した栽培術

発売日：2009年2月

ISBN: 978-4-06-257630-7
著者情報: 木嶋　利男（キジマ　トシオ）
１９４８年生まれ。農学博士（東京大学）。栃木県農業試験場生物工学部長、自然農法大学校長を経て、現在は（財）環境科学総合研究所長、（財）微生物応用技術研究所理事、ＮＰＯ法人ＭＯＡ自然農法文化事業団理事、ＷＳＡＡ日本本部専務理事。科学技術庁長官賞、全国農業試験場会長賞などを受賞。有機農業・伝承農法などの研究・実証を行っている

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商品説明

長ネギとイチゴの混植で、病害を防除! 古くから伝わる伝承農法では、化学肥料や農薬は用いられず、自然のしくみが活用されてきました。その科学的なメカニズムに迫り、家庭菜園への適用を考える。

第１章　家庭菜園とは何か
第２章　家庭菜園を知るための農法
第３章　野菜作りの基本
第４章　作物栄養の基礎知識
第５章　病害虫から作物を保護する
第６章　コンパニオンプランツ
第７章　植物の生理・生態を利用した栽培技術
第８章　上手な家庭菜園
終章　未来への展望

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