その食べ方では毒になる！ 病気にならない正しい食習慣
発売日：2014年5月
- ISBN
- 978-4-413-21014-0
- 著者情報
- 森 由香子（モリ ユカコ）
管理栄養士。日本抗加齢医学会抗加齢指導士。東京農業大学農学部栄養学科卒業。２００５年より、東京・千代田区のクリニックにて、人間ドックや入院・外来患者の血液検査値の改善にともなう栄養指導、食事記録の栄養分析、ダイエット指導などに従事している。また、フランス料理の三國清三シェフとともに、病院食や院内レストラン「ミクニマンスール」のメニュー開発、料理本の制作などを行う。抗加齢指導士の立場からは、“食事からのアンチエイジング”を提唱している
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商品説明
「野菜から食べれば太らない」に根拠ナシ。減塩しすぎると疲れやすくなる。「糖質制限」は、こんなに危険。手作りフルーツジュースの落とし穴。「粗食」が老化を加速する…ｅｔｃ。食べ物の積み重ねでカラダが変わる！
目次
第１章 毒になる食べ方、薬になる食べ方
第２章 毒になる食べ合わせ、薬になる食べ合わせ
第３章 太る食べ方、太らない食べ方
第４章 病気になる食べ方、病気にならない食べ方
第５章 老ける食べ方、老けない食べ方
商品詳細
- シリーズ名
- 青春新書ＰＬＡＹ ＢＯＯＫＳ Ｐ－１０１４
- 出版社名
- 青春出版社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 文庫
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