ラーメンガイドブック　英語対訳つき

スープの種類から調味料、麺の解説やトッピング、サイドメニューの紹介までを網羅。さらにはラーメンの歴史、食べ方、マナー、注文のしかたやラーメンにまつわる用語の解説など、まさにラーメンに関するあらゆる情報を、日本語と英語でわかりやすく掲載。

目次

１　ラーメン大全（スープ
醤油
塩　ほか）
２　ご当地ラーメンとその特徴（札幌ラーメン
旭川ラーメン
酒田ラーメン　ほか）
３　世界に進出しているラーメン店（らーめん山頭火
豚人
鶴麺　ほか）

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