新・味いちもんめ　　　７

「藤村」から西新橋の料亭「桜花楼」に移った伊橋。合理主義を唱える副社長兼“立板”のやり方に戸惑いと憤りを感じつつも“起爆剤”として奮闘中。

今後の人事体制について会議が開かれ、「桜花楼」グループで、新人を採用することになった。そして伊橋は、副社長から「SAKURA」の新人面接の立ち会いを命じられるが…?伊橋が選んだ新人は、はたして「SAKURA」を支える人材になりうるのか?

「SAKURA」で“追い回し”として働く早瀬は、最近オーバーワークで疲れ気味だ。だが、店長の吉田は早瀬を気づかうどころか、「これくらいでへこたれるな！」と一喝する。一方、吉田から今後は「桜花楼」にのみ新人が入ることを聞いた伊橋は、副社長に直談判に行く…。

目次

第１話　エビ
第２話　秋刀魚（サンマ）
第３話　おはぎ
第４話　真鱈（マダラ）
第５話　合鴨（アイガモ）
第６話　じぶ煮
第７話　クリスマスディナー
第８話　玉子焼き
第９話　フグ

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