ニッポンのさしすせそ 4（ＤＶＤ）
発売日：2011年08月17日
- リージョンコード
- ALL
- 言語
- 日本語
- 代表商品コード
- 4988013633421
- 型番（品番）
- PCBP-12024
- 収録時間
- 約70分
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商品説明
日本人の豊かな食文化を、味覚の基礎となる調味料から紐解いていくグルメ番組がＤＶＤ化！路地裏にひっそり佇む隠れ家的居酒屋のようなスタジオから、至極の調味料を紹介する「居酒屋さしすせそ」の店主・森本レオ。調味料を求め日本各地をめぐる旅人にアナウンサーの中嶋美和子を迎え、全国で作られる究極の調味料、職人さん達のこだわりを紹介していく。第４巻。
商品詳細
- 制作会社・レーベル
- ポニーキャニオン
- 収録タイトル
- あの銘酒を生んだ杜氏が手掛ける、旨み成分5倍の本格派料理酒料理酒／大木代吉本店（福島県西白河郡矢吹町）、味噌作り一筋66年 糀にこだわり、研究を重ねてたどり着いた農家の味 昔みそ／糀屋三郎右衛門（東京都練馬区）
- 盤種
- ＤＶＤ
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