たくさんのふしぎ 2026年8月号

発売日:2026年07月03日

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号数
2026年8月号
発行間隔
月刊
雑誌コード
15923
型番(品番)
4912159230862
代表商品コード
4912159230862

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商品説明

焼きそばパンはヘン? 小麦のへんしん|

商品詳細

出版社名
福音館書店
サイズ
Aヘン
出版社情報
焼きそばパンがふしぎだと感じたことはありませんか? 焼きそばは主食、パンも主食。主食とおかずの組み合わせではなく、主食と主食が合体している! しかも原材料はどちらも小麦なのです。焼きそばパンの謎を探っていくと、粒として食べるのは困難で粉にして使うため、様々に形に変身しやすいという小麦の大きな特徴が見えてきました。<p>【森枝卓士 文・写真】</p>

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