おいしいものでできている
発売日:2026年11月
- 巻の著者
- 巻の書名
- 版数
- ページ数
- 236p
- ISBN
- 978-4-10-107431-3
- 著者情報
- 稲田 俊輔(イナダ シュンスケ)
鹿児島県生れ。京都大学卒。酒類メーカー勤務を経て、飲食業界へ。南インド料理専門店「エリックサウス」総料理長。数多くのレシピ本を手掛け、文筆家としても著作がある
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商品説明
カツもカレーも好きだけど、カツカレーは嫌いです——。南インド料理ブームの火付け役・稲田俊輔は、常軌を逸した食マニア。宅配ピザは冷えて「うんざり」してからが一番おいしい。きゅうりだけが挟まった薄いサンドイッチこそ至高。月見うどんの儚さを憂え、チキンライスの不遇に思いをはせる。ページをめくれば、いつもの一皿が少しだけ特別に見えてくる。知性あふれる偏愛フードエッセイ。
商品詳細
- シリーズ名
- 新潮文庫 い−153−1
- 出版社名
- 新潮社
- サイズ
- 16cm
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 文庫
- 原題
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