レシピ通りに作っても なぜ、おいしくならない?

その失敗、ぜんぶ理由があります！
料理の本は数多く存在するが、ほとんどが「成功するためのレシピ」であり、「なぜ失敗するのか」という問いに正面から答えたものは少ない。しかし、実際の台所で直面するのは「なぜかうまくいかない」という失敗である。
本書は、理論派として書籍や料理番組で人気の著者が、失敗の原因を調理科学と経験で明らかにし、解明することで、家庭の料理をレベルアップ。
「なぜ？」に答えることで、読者は失敗を恐れずに料理を楽しめるようになる。

本の帯に関して

帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。

発売日について

商品によっては、セブンネットショッピングの倉庫に搬入される日を発売予定日と表記させていただく場合がございますので、出版社やメーカーが公表している発売日とは異なる場合がございます。

版・表紙について

版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。