日本の海から魚が消える-温暖化、IUUの問題から陸上養殖の挑戦まで
予約発売日：2026年09月18日
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商品説明
日々の食卓に並ぶサンマやマグロ、クルマエビ、アサリなど多くの魚介類が日本近海で激減している。原因は二酸化炭素増加による水温上昇や海洋酸性化と、違法、無報告、無規制に行われる乱獲・密漁だ。有史以来、多様な生物で溢れていた日本の海から魚が消える危機に対して、どのような解決策が考えられるか。環境改善につながるクジラの保護や世界各国の資源回復の取り組み、著者自身が試みる陸上養殖の可能性を提示する。
商品詳細
- シリーズ名
- 中公新書
- 出版社名
- 中央公論新社
- フォーマット
- 新書・選書
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