おせっかいなイタリアの社会的農業 アグリツーリズモから社会的弱者の支援まで
発売日：2026年7月
- ページ数
- ２７１ｐ
- ISBN
- 978-4-540-24129-1
- 著者情報
- 中野 美季（ナカノ ミキ）
学習院大学、学習院女子大学非常勤講師。専門はイタリア地域研究（地域食文化、農業・農村、社会的農業、社会的協同組合、社会的連帯経済）。１９６０年横浜生まれ。出版社勤務を経てイタリアに滞在（１９９７〜２００９）。記者として食農分野を取材し、イタリアの地方都市、農業、農村に親しむ。スローフード協会国際本部でのインターンおよび勤務経験を基に論文を提出し、イタリア食科学大学大学院で修士学位取得。東京大学大学院博士後期課程修了、博士（国際協力学）
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商品説明
農と社会をめぐる奇跡の物語。産業構造の変化が進行する世界で、目前の苦境にある他者を座視できなかった人びとと、生き残りをかけて多角化した農業経営者たちの姿を描く。
目次
第１章 こんなところに農業が！
第２章 社会的農業の二つの起源 時空を超える人間の営み
第３章 社会的農業の創造者、精神科医マウロ・ガレヴィ 農場を社会に開く「薬草の庭」プロジェクト
第４章 社会的農業の普及実験 知識ゼロからの普及は可能か
第５章 イタリア農業のかたち ２０２０年代 パンデミックを超えて
終章
商品詳細
- 出版社名
- 農山漁村文化協会
- サイズ
- ２０ｃｍ
- フォーマット
- 単行本
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