頑張らない台所　６０歳からは「丸見えキッチン」でラクしておいしい

黒柳徹子さんも完食したマグカップビーフシチュー掲載！料理レシピ本大賞２０２０〈エッセイ賞〉の受賞作品が大きな文字で文庫化。「食べる力は生きる力」がモットーの８４歳の料理研究家・村上祥子の読むだけで元気になれるエッセイ集。食器は全部棚から出す、すぐに使える見せる収納、一番お気に入りを毎日使う、などなど、著書累計１０００万部超の著者も実践する、頑張らなくてもおいしくごはんを作れる「丸見えキッチン」の極意を紹介。

目次

第１章　丸見えキッチンの作り方（丸見えキッチンの極意は「すぐ手が届く」こと！；コンロは１つ、食器は棚から全部出す　ほか）；第２章　６０年間、生き残った料理のコツ（電子レンジのオーブン機能は使わない；健康になりたいなら目分量ではなく計量　ほか）；第３章　気力、体力、健康は「食べる力」（食べる力は生きる力；シニアは一汁二菜で十分　ほか）；第４章　おいしく食べて楽しく生きる（冷凍食品の「お母さん便」；おいしいがいちばん！ごちそう１人鍋　ほか）

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