イタリア紳士、うまいと叫ぶ

  • イタリア紳士、うまいと叫ぶ
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ページ数
251p
ISBN
978-4-7505-1920-3

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商品説明

日本の食と言葉に恋したマッシさん。
その偏愛と純愛が、この世界をもっとやさしく、もっとおいしくしてくれる。
──芥川賞作家 九段理江さん

*****

《X、noteで大人気!》北イタリアの宇宙人が日本を味わいつくす!

スパゲッティナポリタンをこよなく愛するマッシが、
20年にわたる日本での異文化探検の想いを詰め込んだ笑いと涙のエッセイ集。

実家はイタリア、ホームは日本。
目で、指で、胃袋で、愛で感じる“ふたつの故郷”しあわせの味。
「きのこの山」からお餅、コンニャク、鰹節丼、苺ショートに生姜焼き、
マンマお手製タリアテッレに絶品ラザニアまで。

読めばヨダレが止まらない滋味深すぎる一冊。

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実家はイタリア、ホームは日本。
目で、指で、胃袋で、愛で感じる“ふたつの故郷”しあわせの味。
「きのこの山」からお餅、コンニャク、鰹節丼、苺ショートに生姜焼き、
マンマお手製タリアテッレに絶品ラザニアまで。

読めばヨダレが止まらない滋味深すぎる一冊。

目次

はじめに
CAPITOLO 1 日本の食は底なし沼
CAPITOLO 2 神の国で出会った言葉と味
CAPITOLO 3 イタリアと日本の愛すべき暮らし
CAPITOLO 4 運命の街──金沢の味と人
おわりに

商品詳細

出版社名
亜紀書房
サイズ
19cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

注意事項

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