〈最新〉スポーツ栄養学超入門
発売日：2026年9月
- 巻の著者
- 巻の書名
- 版数
- ページ数
- １９１ｐ
- ISBN
- 978-4-04-811980-1
- 著者情報
- 〓田 綾子（ハマダ アヤコ）
鹿児島県生まれ。中村学園大学家政学部食物栄養学科を卒業し管理栄養士を取得。その後、九州大学大学院人間環境学府修士課程修了。栄養士・管理栄養士養成校で助手を務めたあと、委託給食会社に就職。社員食堂や高齢者施設で厨房での献立作成や調理業務を経験し、２０２３年株式会社ＡＮＤ‐Ｕに入社。入社直後より北口榛花選手をはじめ、小学生から社会人、プロアスリートまで国内外問わず幅広い世代への栄養サポート、食事提供に関わり、海外へも同行。管理栄養士、日本スポーツ協会公認スポーツ栄養士、フードスペシャリスト
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商品説明
「食事が修行にならないように」
濱田さんの言葉で気持ちが楽になりました――北口榛花
北口榛花を「食」で支える管理栄養士によるスポーツ栄養学の最新版
基礎知識から最新情報、実践しているレシピまでを完全網羅
ジュニア世代からプロまで活用できる一生モノの情報が満載！
北口榛花選手とのスペシャル対談も収録
［目次］
第1章 スポーツ栄養学の基本
第2章 知っておきたい栄養の基礎知識
第3章 栄養サポートの実際
第4章 献立づくり実践ガイド（カテゴリー別献立編）
第5章 心・技・食 対談 北口榛花×濱田綾子
「食事が修行にならないように」
濱田さんの言葉で気持ちが楽になりました――北口榛花
北口榛花を「食」で支える管理栄養士によるスポーツ栄養学の最新版
基礎知識から最新情報、実践しているレシピまでを完全網羅
ジュニア世代からプロまで活用できる一生モノの情報が満載！
北口榛花選手とのスペシャル対談も収録
［目次］
第1章 スポーツ栄養学の基本
第2章 知っておきたい栄養の基礎知識
第3章 栄養サポートの実際
第4章 献立づくり実践ガイド（カテゴリー別献立編）
第5章 心・技・食 対談 北口榛花×濱田綾子
目次
第1章 スポーツ栄養学の基本
第2章 知っておきたい栄養の基礎知識
第3章 栄養サポートの実際
第4章 献立づくり実践ガイド（カテゴリー別献立編）
第5章 心・技・食 対談 北口榛花×濱田綾子
商品詳細
- シリーズ名
- 出版社名
- ＫＡＤＯＫＡＷＡ
- サイズ
- ２１ｃｍ
- 対象年齢
- 高校生 一般
- フォーマット
- 単行本
- 原題
注意事項
- 本の帯に関して
- 帯つきでの出荷はお約束しておりません。
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