食品表示検定初級・問題集　「食品」の安全と信頼をめざして「改訂３版」

「食品表示検定・初級」公式問題集！食品表示基準等の法令改正に対応し、実際の出題形式に準じた問題群。全問題に解説があり、理解が深まる！実力を試せる模擬問題付き。

食品表示基準等の法令改正に対応して内容を改訂。全問に解説があり、食品表示への理解がよりいっそう深まります。

目次

練習問題（食品表示は消費者と事業者をつなぐ架け橋；生鮮食品の表示；加工食品の表示；いろいろな食品表示の例；その他の食品表示やマーク；私たちの食生活について考える；総合問題）；練習問題の正答と解説；模擬問題；模擬問題の正答と解説

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