口開け酒場でひとり呑み

夜が待てない！夕暮れ時から訪れたい大衆酒場、ＢＡＲ。「古典酒場」創刊編集長で「二軒目どうする？」（テレビ東京）でもお馴染みの著者が、旨い酒・肴が楽しめる店を紹介。

目次

１　寄席前に一杯。純米酒をキュ〜ッと。純米酒Ｂａｒ夜行列車【上野】
２　愛されて半世紀。酔客たちを魅了し続けるモツ味噌焼き。〓よし【蕨】
３　色とりどりの小鉢料理、お任せで続々と。まり世【神田】
４　柿の種までも独創的。つまみ力も突き抜けているハイボール・バー。銀座ＲＯＣＫ　ＦＩＳＨ【銀座】
５　甘めにも辛めにも。変幻自在に焼酎を仕立てる店主の原点。酒場ＢＥＴＴＡＫＯ【板橋】
６　キンミヤ焼酎の赤ワイン割を、世界一のハラミと。日南【五反田】
７　神田のガード下で七十八年。スナック情緒を纏う老舗の寿司屋。次郎長寿司【神田】
特別対談　松岡昌宏さんをお迎えして０軒目どうする？（前編）
８　駅前で七十年。四代続く家族経営酒場。かみや【荻窪】
９　ナポリタンにハンバーガー。舌を虜にする港町オーセンティックバー。ＢＡＲスリーマティーニ【元町・中華街】
１０　氷冷式サーバーで注がれる、伝説の生ビール。ＢＩＥＲ　ＲＥＩＳＥ’９８【新橋】
１１　色街横丁で、日本ワインと割烹着女将。万歳パンダ【三鷹】
１２　「菊正樽を“ぬる”で」。真夏でも不変の合言葉。ふくべ【東京】
１３　蕎麦とテキーラ。老舗蕎麦屋の夕餉の風景。そば處大野屋　元代々木町店【代々木八幡】
１４　呑んでも呑まなくても。ボーダーレスで楽しめる朝酒の聖地。鯉とうなぎのまるます家　総本店【赤羽】
１５　江戸時代から続く正統なる角打ちで、口開け三杯。スタンディングルーム鈴傳【四ツ谷】
特別対談　松岡昌宏さんをお迎えして０軒目どうする？（後編）

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